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Noire by la Maison de la Tapenade, 100g
Détails Produit
La classique Tapenade noire !
Savez-vous que l'appellation officielle d'une tapenade impose les anchois dans la liste des ingrédients ?
Ici, la tapenade est réalisée à partir d'olives et non du reste après pressage de l'huile ! Cela permet une texture avec une belle mâche très agréable.
Toutes les recettes de la Maison de la Tapenade sont imaginées par Virginie et Bruno.
Leur petite fabrique artisanale est installée à deux pas de leur maison familiale au coeur de la Provence.
Leur objectif est simple, nous régaler avec des recettes aux saveurs équilibrées, réalisées avec des matières premières haut de gamme et sans aucun additif.
Tapenade noire - La Maison de la Tapenade - 100g
Olives noires 70%, huile d'olive, basilic, anchois 3,5%, câpres, ail, citron.
Peut contenir des noyaux.
Une fois ouvert le pot peut être conservé quelques jours au réfrigérateur.
Ces délicieuses préparations se dégustent bien entendu à l'occasion de l'apéritif mais vous pouvez également les intégrer dans des recettes de cuisine.
Par exemple à l'intérieur d'un poisson entier ou pour parfumer une papillote, pour parfumer une sauce, un jus de viande blanche ou pour les tartes et feuilletés.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 252kcal/1040kj
Matières grasses............................ 25.1g
dont saturées.............................. 3.57g
Glucides............................................... 3.57g
dont sucres................................. 3.56g
Protéines.............................................. 1.7g
Sel............................................................. 3.1g
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