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Tapas Encornets, Piquillos et fleur de sel de Millac, 100g
Détails Produit
Doux et fruité, ce petit poivron est particulièrement apprécié dans les préparations apéritives.
La chair douce des encornets est justement relevée par la compotée de Piquillos assaisonné de curry et piment fort.
Bien que pimenté , ce Tapas reste accessible aux palais du plus grand nombre.
Une fois rafraîchie, cette préparation cuisinée fera le régal des apéritifs présentée dans des petits plats à tapas.
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La Paimpolaise - Tapas Encornets, Piquillos et Fleur de sel de Millac - 100g
Encornets 44,5%, compote de piquillos 28% [piquillos, huile de tournesol, ail], huile d'olive, oignon, sucre, vinaigre d’alcool, jus concentré de citron, sel de Millac 0,5%, algues wakamé, curry, piment fort.
Certains encornets ont pu conserver en partie leur petit cartilage (gladius).
Une fois ouverte la terrine se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Vous pouvez également les utiliser pour réaliser des verrines apéritives associées à des légumes ou morceaux de poissons et crustacés.
Depuis sa création en 2007, La Paimpolaise a réussi l'audacieux mariage de l'exigence et de la modernité.
Leurs produits sont sélectionnés sur des valeurs de qualité et d'authenticité. Les Saint Jacques par exemple proviennent exclusivement de la Baie de Saint Brieuc.
Cette jeune société a renouvelé grâce à son engagement et son talent l'intérêt pour les conserves artisanales à base de poisson.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 198kcal/823kj
Matières grasses............................ 14g
dont saturées.............................. 2g
Glucides............................................... 10g
dont sucre.................................... 6.3g
Protéines.............................................. 6.9g
Sel............................................................. 1.2g
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