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Saumon Gravlax, 180g
Détails Produit
La Maison Lucas installé à Quiberon depuis plus de 40 ans sélectionne les plus beaux poissons.
Le travail est réalisé à la main pour un résultat exceptionnel.
Il peut être congelé par vos soins pendant 6 mois dans son emballage d'origine.
Le saumon Gravlax est une recette d'origine scandinave, le saumon n'est pas fumé. Il est légèrement salé et sucré puis mariné à l'huile d'olive parfumée de baies roses et d'aneth.
Voir l'ensemble de la rubrique Saumon fumé
Saumon d'Ecosse Gravlax- Le poids varie selon les pochettes.
Prix au kilo :128€
Saumon Label Rouge, sel de Guérande, huile d’olive, aneth, baies roses,sucre. Elevé en Ecosse.
A conserver au frais entre 0°C et 4°C.
Le saumon fumé peut être congelé pendant 6 mois par vos soins dans son emballage d'origine. Dans ce cas, placez-le au réfrigérateur la veille de la dégustation.
Le saumon d'Ecosse sélectionné par la Maison Lucas est en provenance de l'une des dernières fermes indépendantes qui attache une attention toute particulière à l'environnement et à la nourriture de ses poissons.
Les conditions sont réunies pour que les saumons soient au plus proche de leur mode de vie à l'état sauvage.
Ils sont élevés sans OGM, sans pesticide, sans insecticide, sans antibiotique, sans hormone, sans accélérateur de croissance.
Il est le "Classique de la Maison Lucas" depuis de nombreuses années.
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