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Rillettes de Canard, Orange & Poivre sauvage, 100g
100% volaille
Détails Produit
Emilie et Pierre-Yves Martin ont décliné leur savoir faire incontestable pour les rillettes pur porc.
Ils nous proposent ainsi des rillettes de volailles gastronomiques toujours aussi gourmandes et parfaites pour l'apéritif ou un repas campagnard.
L'effilochage à la main ainsi que la cuisson lente en marmite sont le gage d'une qualité incroyable.
Une recette raffinée où la viande de canard s’associe à la douceur acidulée de l’orange et à la subtilité épicée du poivre sauvage malgache.
Un mariage de saveurs irrésistible!
L’orange apporte une touche fruitée et légèrement sucrée tandis que le poivre Voatsiperifery révèle des notes boisées et citronnées, pour une longueur en bouche délicate et parfumée.
Voir l'ensemble des Terrines et Rillettes
Rillettes de canard, Orange & Poivre sauvage - 100g
Canard 93% (viande de canard de Barbarie origine France et graisse de canard origine France), orange confite 5%, sel de Guérande, poivre sauvage de Voatsiperifery 0.2%,poivre noir.
Une fois ouvertes les rillettes doivent être conservées au réfrigérateur et être consommées rapidement.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 324kcal/1345kj
Matières grasses............................ 27,7g
dont saturées.............................. 9,2g
Glucides............................................... 2.4g
dont sucres...................................traces
Protéines.............................................. 16,8g
Sel............................................................. 0.8g
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