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Un joli plat à partager à deux, cuisiné comme à la maison.
Une association "terre rivière" qui a inspiré de nombreux chefs étoilés !
Le Moulin de Vaux, conserveur à Poligny, a su réaliser une conserve artisanale gourmande et généreuse.
Il suffit de le réchauffer à feu très doux et à couvert.
Vous pourrez l'accompagner à votre envie de pâtes, pommes dauphines, pommes de terre vapeur, riz...
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Sauté de Pintade sauce écrevisses - 550g - 2 couverts
Cuisse de pintade 270g, fond d'écrevisses, concentré de tomates, crème, amidon de maïs, Cognac, sel, poivre.
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