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La moutarde en grain de la Maison Clarance possède un goût unique en raison du travail manuel effectué.
Totalement artisanale, elle est un pur produit fermier.
Les graines sont cultivées en Eure et Loir, sur les terres natales de la famille puis transformées sur place à l'aide d'une meule de pierre.
Bien entendu le vin et le vinaigre de cidre utilisés sont également sélectionnés avec soin.
La moutarde en grains est une peu moins forte que la moutarde totalement broyée.
Les moutardes de la Maison Clarance sont particulièrement peu salées.
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Moutarde en grains - Maison Clarance - 140g
Graines de moutarde françaises, eau, vinaigre de cidre, vin blanc, sucre, sel, acide citrique, gomme xanthane.
Une fois ouverte, la moutarde doit être conservée au frais.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 170kcal
Matières grasses............................ 9g
dons acides gras saturés 1g
Glucides............................................... 11g
dont sucre........................................7g
Protéines.............................................. 8g
Sel............................................................. 2.9g
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