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Le miel apporte rondeur et fruité dans une moutarde qui conserve tout son tempérament.
Parfaite pour accompagner les viandes, relever des sauces ou parfumer des salades.
Totalement artisanale, elle est un pur produit fermier.
Les graines sont cultivées en Eure et Loir, sur les terres natales de la famille puis transformées sur place à l'aide d'une meule de pierre.
Bien entendu le vin et le vinaigre de cidre utilisés sont également sélectionnés avec soin.
Les graines de moutarde ont été broyées puis tamisées afin de retirer les écorces.
Les moutardes de la Maison Clarance sont particulièrement peu salées.
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Moutarde au Miel - Maison Clarance - 140g
Graines de moutarde françaises, eau, vinaigre de cidre, vin blanc, miel 5%, sucre, sel, sucre, acide citrique, gomme xanthane, épices.
Une fois ouverte, la moutarde doit être conservée au frais.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 175kcal
Matières grasses............................ 10g
dons acides gras saturés 1g
Glucides............................................... 12g
dont sucre........................................11g
Protéines.............................................. 8g
Sel............................................................. 2g
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