Prenez goût aux saveurs ...
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La réputation de la Maison Dupérier n'est plus à faire ... de très nombreux grands chefs de cuisine lui font confiance. On peut citer entre autres Yoann Conte, Hélène Darroze, Michel Bras ...
Installée à Souprosse dans les Landes, elle réédite les recette de son terroir en défendant avec fierté la qualité des matières premières mises en oeuvre ainsi que le soin apporté à la préparation de ses conserves traditionnelles.
Ces haricots blancs sont parfaits pour accompagner une viande mais ils pourront également compléter un cassoulet Landais si vous souhaitez le compléter pour 3 couverts.
Malgré la présence de piment, ces haricots ne sont pas du tout piquant.
Haricots blancs cuisinés - 410g
Haricots, graisse de canard, tomate, oignons, sel, piment doux et cayenne.
Cette portion correspond à un accompagnement pour 2 couverts.
Les haricots se réchauffent à feu doux
Le Collège culinaire de France a été fondé en 2011 par 15 chefs français de renommée internationale. Depuis 2015 le Collège délivre la reconnaissance "Producteur Artisan de Qualité" afin de valoriser le patrimoine culinaire artisanal.
Les producteurs s'engagent entre autre à :
- Transmettre leur passion et savoir-faire
- Utiliser des méthodes artisanales
-Cultiver les goûts originels et authentiques des produits
La Maison Dupérier bénéficie de cette distinction.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 100.7kcal/427kj
Matières grasses............................ 1.1g
dons acides gras saturés.....0.38g
Glucides............................................... 16.7g
dont sucre.................................... 0.3g
Protéines.............................................. 6g
Fibres...................................................... 4.8g
Sodium....................................................0.4g
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