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Les Griottines sont de délicieuses cerises dénoyautées et conservées dans une liqueur de griottes.
Le plus souvent elles se dégustent en fin de repas comme pousse café.
On peut cependant s'en régaler de multiples façons et les recettes ne manquent pas.
Quelques idées gourmandes:
- En cocktail avec du champagne ou du vin pétillant façon kir.
- Plongées dans une fondue au chocolat.
- En accompagnement d'un melon pour changer du Porto.
- Insérées dans un tiramisu, dans ce cas on remplace l'amaretto par la liqueur du pot.
Voir toutes les tailles de pots de Griottines
Distillerie Peureux-Griottines-Pot de 35cl. 15% Vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Griottes, sucre, alcool à 40% vol dont 10% de kirsch.
Alcool total 15% vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Fougerolles est une commune de l'Est de la France, tout près des Vosges.
Ce village est le paradis des cerises, pas moins de 40 000 cerisiers d'une variété bien particulière peuplent les vergers de la commune.
Les cerises de Fougerolles sont du type Guignes, plutôt de petites tailles, elles sont très riches en sucre et historiquement prisées pour la distillation du Kirsch.
Chaque premier week-end du mois de juillet, Fougerolles organise la fête des cerises.
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