Foie gras de canard entier boîte 90g

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Le foie gras de canard entier est un met d'exception, encore plus lorsqu'il s'agit d'un foie gras fermier.

Le foie gras fermier représente seulement 1% de la production française, celui-ci en fait partie...

Souple, fondant et goûteux, il enchantera vos papilles.

Bien entendu il ne contient aucun conservateur.

Pour une entrée classique prévoyez 45 à 60g par personne.
Le minimum que nous recommandons est 30g, cela correspond à une petite tranche de dégustation. Pour le maximum ... nous vous laissons décider !


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Foie gras de canard fermier-Poids net 90g.

Foie gras de canard fermier, sel, poivre. 

Afin d'apprécier au mieux les saveurs de votre foie gras entier, nous vous conseillons de le placer au réfrigérateur au moins 12h avant sa dégustation.
Sortez-le une vingtaine de minutes avant de passer à table et laissez-le à température ambiante afin qu'il développe ses arômes et retrouve de la souplesse.

Tranchez-le au tout dernier moment pour qu'il garde sa belle couleur rosée.

Si vous le servez sur des toasts, ne tartinez pas le fois gras de canard mais déposez simplement un morceau coupé fin sur le pain.
Nous vous conseillons un pain type "campagne".
Vous pouvez le faire légérement grillé mais dans ce cas laissez-le refroidir avant de le garnir.

Le foie gras de canard entier se conservera plusieurs années dans un placard frais.
En boîte ou en bocal il aura exactement le même goût..

Epicerie fine Régalissime-Foie gras-Foie gras de canard entier fermier.