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Le Coq au Vin Jaune et Morilles est un classique de la cuisine Franc-Comtoise.
Véritable plat de fête, il est synonyme de gastronomie Haut de Gamme.
Le Moulin de Vaux, conserveur à Poligny, a su réaliser une conserve artisanale gourmande et généreuse
Il suffit de le réchauffer à feu très doux et à couvert.
Vous pourrez l'accompagner à votre envie de pâtes, pommes dauphines, pommes de terre vapeur, riz...
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Coq au Vin Jaune et Morilles - 550g - 1 couvert
Cuisse de coq 335g, Vin blanc du Jura, Vin Jaune (8% de la sauce), morilles 20g, crème, fond blanc de volaille, amidon de maïs, sel, poivre.
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