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Chocolat Bonnat Noir, Nougatine - Miel de Châtaignier
Recettes de Jean Sulpice
Détails Produit
Quand l' immense chocolatier qu'est Stéphane Bonnat rencontre le Chef Jean Sulpice, des tablettes gourmandes arrivent immanquablement sur nos tables !
De fins éclats de nougatine de noisettes égaient la dégustation par leur craquant.
Les notes de miel de châtaignier se révèlent en finale pour notre plus grand bonheur.
Le chocolat noir de cette tablette est réalisé avec 65% de cacao.
Voir tous les chocolats Bonnat
Chocolat noir, Nougatine et Miel de Châtaignier - 65% de cacao - Poids net 100g
Tablette de chocolat noir :
Cacao 65%, beurre de cacao, sucre, miel de châtaignier, noisettes.
A conserver dans un endroit frais et sec.
La Maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.
L'expression Bean To Bar très en vogue aujourd'hui signifie "de la fève à la tablette". La chocolaterie Bonnat a toujours procédé ainsi ... en 1884 Félix Bonnat n'imaginait sûrement pas qu'il inspirerait une tendance !
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 554kcal/2305kj
Matières grasses............................ 35.8g
dons acides gras saturés ....21.2g
Glucides............................................... 54.3g
dont sucre.................................... 43.6g
Protéines.............................................. 6.8g
Sel...............................................................0.02g
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