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Chocolat Bonnat en gouttes 80%, 250g
Spécial pâtisserie
Détails Produit
La Maison Bonnat a sélectionné un chocolat à 80% de cacao pour redécouvrir les saveurs d'un véritable chocolat chaud.
Les gouttes sont minuscules pour pouvoir fondre facilement.
Le chocolatier recommande de chauffer le lait, de le laisser bouillir doucement 2 mn puis d'éteindre, de verser le chocolat et de remuer délicatement ...
Bonnat recommande 200gr par litre pour un chocolat bien corsé, chacun ajustera à son goût !
Comptez 35cl de lait pour deux tasses.
Voir tout le chocolat Bonnat
Gouttes de chocolat-Boîte de 250g
Gouttes de chocolat : Cacao 80%, sucre.
A conserver dans un endroit frais et sec.
La Maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.
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