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Chocolat Bonnat de Noël
Noir, grand cru d'exception, 75% de cacao.
Détails Produit
Chaque année nous attendons avec impatience le chocolat de Nöel de la Maison Bonnat.
Composé avec les plus rares cacao au monde, le cru 2024 est un assemblage avec Hacienda El Rosario du Vénézuela, Real Del Xoconuzco du Mexique, Cusco du Pérou et une pointe de Madagascar.
Cette tablette n'est pas parfumée avec des épices, il s'agit d'un pur chocolat noir 75% de cacao.
Le chocolat Bonnat est préparé sans lécithine de soja. Ce choix impose un travail long et technique que cet artisan passionné a choisi de perpétuer pour notre plus grand plaisir.
Voir tous les chocolats Bonnat
Chocolat noir de Noël-Poids net 100g
Tablette de chocolat noir : Cacao 75%, beurre de cacao, sucre.
A conserver dans un endroit frais et sec.
La Maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.
L'expression Bean To Bar très en vogue aujourd'hui signifie "de la fève à la tablette". La chocolaterie Bonnat a toujours procédé ainsi ... en 1884 Félix Bonnat n'imaginait sûrement pas qu'il inspirerait une tendance !
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