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Si vous souhaité lui apporter une touche orientale, Rue Traversette vous recommande de servir ce caviar d'aubergine sur du pain pita et de le parsemer de graines de sésame.
Bien sûr ces préparations sont idéales pour l'apéritif sur des toasts mais il ne faut pas hésiter à les utiliser comme condiment en accompagnement de viandes, de légumes ou féculents.
Nos clients adorent également garnir des fonds de tartes, tartines ou leurs sandwiches avec ces délicieuses crèmes de légumes.
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Rue Traversette-Caviar d'aubergine au piment d'Espelette-Verrine de 90g.
Aubergine (60%), ail, huile d'olive, olive noire, citron, sel, paprika doux, oignon rose, épices, piment d'Espelette (0,1%).
Les crèmes de légumes de Rue Traversette se conservent quelques jours au réfrigérateur après ouverture.
Rue Traversette est une conserverie artisanale et végétale !
Les légumes sont cuisinés avec inventivité et réalisme.
Les associations peuvent sembler étonnantes mais le bon goût est omniprésent.
Les légumes sont réveillés, bousculés avec délicatesse pour notre plus grand plaisir gustatif.
L'entreprise est située dans l'Hérault
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